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Una cuidada selección gastronómica. ¡Para ofrecer a tu paladar sabores únicos!

Para empezar

2 unidades por ración

Semimojama de atún, yema y piñón

6,00 €

Croqueta casera de pollo asado

5,20 €

Kefta de cordero, romesco y picada de hinojo

7,00 €

Para compartir

Remolacha asada, vinagreta de frutos rojos, salmón marinado

12,00 €

Mosaico de puerros, escabeche de pimiento y queso ahumado

11,00 €

Hummus de zanahoria aliñada, eneldo y pipas de calabaza

9,00 €

Carpaccio de bacalao, naranja, aceituna negra y hierbas aromáticas

14,50 €

Steak tartare, limón árabe y patatas chips ahumadas

14,00 €

Calientes

Berenjena ahumada, tahín, yogur de coco y frutos secos

12,50 €

Gnocchi de calabaza, crema de pipas y harissa

14,00 €

Corvina a la brasa, verduras asadas y aceite de hierbas

15,80 €

Rape glaseado, puré de apionabo y salsa veneciana

17,00 €

Brocheta de calamar, sofrito negro y salsa de azafrán

14,50 €

Ragú de cordero al ras el hanout, coliflor y menta

16,00 €

Canelón de costilla, salsa de zanahoria y yogur

16,20 €

Picaña a la brasa, mojo verde, mojo negro y endivia

18,00 €

Postres

Pera confitada, chocolate con leche y avellanas

5,00 €

Bizcocho de sémola, chantilly de azahar y naranja

5,00 €

Cremoso de chocolate, caramelo de AOVE y nibs de cacao

4,50 €

Tiramisú

5,00 €

Pan

Pan de masa madre

2,50 €

Pan sin gluten

3,00 €

Bebidas

Agua

Lanjarón 0,5 cl.

2,20 €

Lanjarón 1 l.

3,00 €

Agua con gas 0,33 cl.

2,00 €

Zumos

Limonada casera con jengibre

2,80 €

Mandarina y romero

3,20 €

Pera con pimienta sichuan

3,20 €

Té Frío

Té negro al limón

3,50 €

Té verde con kiwi

3,50 €

Hibiscus, rooibos y rosa

3,50 €

Refrescos con gas

Fritz-kola

3,20 €

Fritz-kola zero

3,20 €

Fritz-limo limón

3,20 €

Fritz-limo Naranja

3,20 €

Fritz-spritz ruibarbo

3,50 €

Tónica Gemellii

3,20 €

Kombucha Viver

Limón y espirulina

3,50 €

Mango

3,50 €

Cerveza y sidra sin alcohol

San Miguel lager 0.0

3,20 €

San Miguel lager 0.0 Tostada

3,20 €

Lammsbräu pilsner sin gluten, sin alcohol

4,50 €

Spelty brown ale de espelta sin alcohol

4,00 €

Galipette sidra sin alcohol

3,50 €

Café e infusión

Café

2,20 €

Infusión

2,50 €

Alérgenos